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2024-06-17
淺析制藥生產(chǎn)設(shè)備的日常管理與維護
隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展,我國制藥行業(yè)也得到了良好的發(fā)展。最近幾年出現(xiàn)的制藥生產(chǎn)設(shè)備也越來越多。而在使用制藥生產(chǎn)設(shè)備時需要進行定期的維修與保養(yǎng)工作,但由于一些藥業(yè)企業(yè)缺乏一定的能力,無法有效對制藥生產(chǎn)設(shè)備進行日常管理與維護,其工作人員也缺乏日常管理與維護的意識,這導(dǎo)致制藥生產(chǎn)設(shè)備在使用中出現(xiàn)了不同程度的故障、損壞等問題。本文主要分析制藥生產(chǎn)設(shè)備日常管理的重要性,并提出有效的日常管理與維護措施,旨在提高制藥生產(chǎn)設(shè)備管理水平,促進制藥企業(yè)生產(chǎn)效率提高,以供參考。
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2024-06-14
生物制藥工藝設(shè)備故障預(yù)防研究
生物制藥工藝設(shè)備故障會嚴(yán)重影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，甚至可能導(dǎo)致生物藥物無法按時供應(yīng)。因此，在生物制藥行業(yè)中，預(yù)防設(shè)備故障變得尤為重要。六西格瑪作為一種有效的管理方法，可以為生物制藥企業(yè)提供系統(tǒng)性的解決方案，以預(yù)防和降低設(shè)備故障發(fā)生的可能性。本文將對生物制藥工藝設(shè)備故障預(yù)防研究中運用六西格瑪?shù)墓芾矸椒ㄟM行探討，并提供專業(yè)的建議和實踐經(jīng)驗，旨在幫助生物制藥企業(yè)提高工藝設(shè)備的可靠性和穩(wěn)定性，從而提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
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2024-06-13
基于多參數(shù)融合的生物發(fā)酵罐系統(tǒng)設(shè)計
提高生物發(fā)酵罐系統(tǒng)完成發(fā)酵品質(zhì)，并方便實驗人員操作。方法：設(shè)計一套能夠完成不同發(fā)酵條件的生物發(fā)酵罐系統(tǒng)，選用西門子的S7-1200 PLC為主控制器，昆侖通態(tài)觸摸屏和智能云端的上位機，實現(xiàn)發(fā)酵實驗中的溫度、pH值、溶氧等多參數(shù)指標(biāo)融合的自動調(diào)節(jié)和關(guān)聯(lián)完成攪拌速度、多種方式的補料等關(guān)鍵操作。結(jié)果：該發(fā)酵罐系統(tǒng)能有效提高發(fā)酵質(zhì)量。結(jié)論：設(shè)備不僅提高了溫度、pH值、溶氧等重要指標(biāo)控制精度和響應(yīng)速度，設(shè)計的遠程監(jiān)測、操作和報警功能，有效減少實驗人員的長時間盯守，而且操作方便、界面友好，有效改善生物發(fā)酵實驗效果。
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2024-04-09
信息化技術(shù)在發(fā)酵自動化系統(tǒng)中的應(yīng)用
闡述發(fā)酵行業(yè)自動化信息化技術(shù)的應(yīng)用已成為發(fā)酵行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。探討發(fā)酵行業(yè)自動化信息技術(shù)的最新應(yīng)用及展望，包括發(fā)酵工藝自動化的應(yīng)用、智能制造技術(shù)的應(yīng)用、大數(shù)據(jù)分析的應(yīng)用，促進發(fā)酵行業(yè)的技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)升級。
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2024-03-14
生物發(fā)酵工程儀表選型要點
針對某新建50萬噸/年農(nóng)副產(chǎn)品深加工及綜合利用項目，在介紹生物發(fā)酵工藝流程、連消-移種-發(fā)酵過程的環(huán)境因素的基礎(chǔ)上，簡述了常用壓力、溫度、物位、流量、分析儀表在生物發(fā)酵工程中的選型要點和注意事項，通過分析發(fā)酵生產(chǎn)的工況，解析生物發(fā)酵工程中儀表選型的要點。通過本文的介紹，能夠正確對生物發(fā)酵工程中儀表閥門進行選型。主要探討儀表閥門在生物發(fā)酵項目的應(yīng)用，結(jié)合生物發(fā)酵工程設(shè)計的經(jīng)驗，為生物制藥行業(yè)的自動控制設(shè)計人員提供參考。
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2024-02-23
奶啤飲料研發(fā)歷程、存在問題和建議
奶啤是一種新型發(fā)酵乳飲料，既含有乳類的營養(yǎng)成分，又兼具酸奶、啤酒和碳酸飲料的風(fēng)味口感，深受廣大消費者青睞。本文綜述奶啤飲料研發(fā)歷程和現(xiàn)狀，分析奶啤市場存在問題，提出制定奶啤飲料行業(yè)（團體）標(biāo)準(zhǔn)的建議。
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2024-02-22
乳品生產(chǎn)過程中全鏈條質(zhì)量追溯信息分析的研究進展
近年來，消費者對于乳品質(zhì)量問題的投訴頻發(fā)，乳品質(zhì)量問題已經(jīng)成為社會民生關(guān)注的焦點。從乳品生產(chǎn)全鏈條構(gòu)建質(zhì)量追溯系統(tǒng)，加強乳品的溯源系統(tǒng)迫在眉睫。本文深入分析乳品制作全程質(zhì)量信息流，綜述其溯源技術(shù)手段，歸納總結(jié)當(dāng)前乳品企業(yè)溯源技術(shù)并為乳品加工業(yè)的管理體系提供了創(chuàng)新的控制策略，有助于乳品企業(yè)減少質(zhì)量問題相關(guān)投訴。
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2024-01-25
植物基奶酪生產(chǎn)技術(shù)及發(fā)展趨勢
在“大健康”、“碳中和”的大背景下，人們意識到應(yīng)該食用更多的植物源食物以減少過多動物源食物對人類健康和全球環(huán)境帶來的負面影響。因此，食品行業(yè)正在迎合這一趨勢創(chuàng)造新一代的植物性產(chǎn)品來滿足這種需求，包括肉、海鮮、蛋，奶、奶酪和酸奶的模擬物。植物基奶酪研發(fā)的主要挑戰(zhàn)是需要利用植物來源的蛋白、脂質(zhì)、碳水化合物模擬競品的外觀、質(zhì)地、風(fēng)味、口感得到營養(yǎng)健康、可持續(xù)發(fā)展的新產(chǎn)品，但植物源成分的分子和物理化學(xué)性質(zhì)又和乳品中所含分子具有極大的差異性。因此，深入研究植物基原料的作用和加工工藝包括超微粉碎、高壓均質(zhì)、發(fā)酵等，使它們組裝后能模擬目標(biāo)奶酪的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是至關(guān)重要的。本文概述了植物基奶酪的優(yōu)勢，簡要的分析了
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2024-01-22
不同穩(wěn)定劑對椰子飲料穩(wěn)定性及耐酸性影響
以椰漿、白砂糖、酪蛋白酸鈉、分子蒸餾單甘酯、吐溫60等為主體原料,通過垂直掃描宏觀分析測試(Turbiscan)和測試加入檸檬水后的椰子飲料粒徑,研究三種不同穩(wěn)定劑[羧甲基纖維素鈉(Sodium carboxymethyl cellulose, CMC)、可溶性大豆多糖(SSPS)、果膠(Pectins)]對椰子飲料穩(wěn)定性和耐酸性的影響。結(jié)果表明,三種穩(wěn)定劑除SSPS對穩(wěn)定性貢獻不大,其他兩種穩(wěn)定劑對穩(wěn)定性有改善效果。通過響應(yīng)面試驗復(fù)配了三種穩(wěn)定劑,在CMC 0.098%、SSPS 0.18%、Pectins 0.23%的復(fù)配條件下對椰子耐酸性效果最好,并且穩(wěn)定性也在較好狀態(tài)。
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2024-01-19
殺菌機各段傳熱系數(shù)的選取范圍
殺菌一般要分預(yù)熱、加熱、冷卻幾個段來完成殺菌任務(wù)，在這幾個段中均為同一物料介質(zhì)，而一旦參數(shù)發(fā)生了變化，所使用的預(yù)熱、加熱或冷卻的介質(zhì)也會發(fā)生改變，所以傳熱系數(shù)也就不可能完全一樣，本文進行闡述。
